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Le Régalou, pain aveyronnais - IBFP
Le Régalou, IBFP (Interprofession blé farine pain) en Aveyron (12) garantit un pain de qualité. La filière (agriculteurs, minotiers, artisans boulangers) utilise des blés du Lévézou et Ségala ainsi que des méthodes de fabrication traditionnelles.
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